Le Grascete 2022 – Le Grascete

Vino: Le Grascete

Azienda: Le Grascete

Uvaggio:Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Annata:2021

Area di Produzione: Castagneto Carducci, LI

Grado alcolico:15

Note:

Vino ottenuto da uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc provenienti da vigna piantata su terreni declivi a sud-ovest, tipici della fase argillosa e scheletrica di Bolgheri. L’attento lavoro in vigna porta ad un abbassamento della resa di uva a 60q/ha pari a kg di uva a pianta. La fermentazione avviene in botti di rovere francese per 18 mesi e in bottiglia per 6 mesi. Non subisce filtrazione e il massimo di solfiti in bottiglia è di 30mg/l.

Vino importante, di corpo, minerale, ricco di tannini e carico degli aromi tipici del Cabernet.

Raffinato e pulito, è ideale con piatti saporiti.

Fuori pasto è definito da meditazione.

 37,50IVA inclusa

6 disponibili

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