Tignanello 2022 Magnum – Tenuta Tignanello

Vino:Tignanello

Azienda:Tenuta Tignanello

Uvaggio:80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Annata:2022

Area di produzione:San Casciano in Val di Pesa

Gradazione alcolica:14%

Note:

Il Tignanello è prodotto esclusivamente dalla Tenuta Tignanello. È stato vinificato per la prima nel 1970 volta da un unico vigneto contenente il 20% di Canaiolo e il 5% di Trebbiano e Malvasia, ed era affinato in piccole botti di rovere. Con l’annata 1971 è diventato vino da tavola in Toscana e con l’annata 1975 le uve bianche sono state totalmente eliminate.

È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali, quali il Cabernet, e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche.

Per questa annata la raccolta delle uve è avvenuta attorno alla metà di settembre per il Sangiovese e il Cabernet Franc e nella prima settimana di ottobre per il Cabernet Sauvignon. Queste uve passano da una prima fermentazione alcolica in serbatoi troncoconici e una seconda fermentazione malolattica in barrique di rovere francese (e ungherese, in piccola parte). Infine l’affinamento avviene prima in legno per un periodo che si aggira intorno ai 15 mesi e poi in bottiglia per altri 12 mesi.

Da questo processo si è ottenuto, nel 2022, un vino di colore rosso rubino intenso e riflessi porpora. Al palato si percepiscono tannini dolci mentre al naso note di ciliegia, amarena matura e chicchi di melograno ma anche eleganti cenni di vaniglia e zucchero filato.

 400,00IVA inclusa

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